나물이 너무 살짝데쳐서 질겨요
저번에도그렇고 이번에도 그렇습니다
살짝데친거와 좀 더 데쳐 부드러운것과 두가지 방법을 써보는것도 방법일듯 합니다
우리아이들도 "엄마 왜이렇게 나물이 질겨" 합니다 둘다 성인임에도 불구하고
그래서 오늘 유채나물은 된장국을 끊였더니 부드럽고 구수하게 맛나게 먹었습니다
참나물은 넉넉해서 두가지로 무쳤는데 오늘저녁까지 안 먹으면 요또한 된장국으로 될듯
길등이 입니다 마트가서 사와서 내가 데쳐야하나 하는생각.
바쁜일정때문에 나물을 받아 순식간에 뚝닥해먹으니 너무 좋고 여기저기 좋다고 소문내고 있는데 ~
첨부파일은 사진을 바로찍어야하네요 찍어두었던 사진을 올릴수 없고 바쁜사람 무슷 정성으로 음식해서 바로 글 올리겠나요 무리인듯~