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작성자 나물투데이 (ip:)
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  • 작성일 2018-01-11 11:20:06
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  • 조회수 164
안녕하세요 나물투데이입니다
모든나물이 비슷하지만 시래기같은경우에는 특히 재배방법이나 날씨 토양에 따라 맛이 달라지는데요
시큼한 향이 시래기에서 나는 것도 시래기고유의 향이기 때문에 아무 이상이 없으세요
그래도 신경이 쓰이신다면 여러번 물에씻어서 드시면 향이 어느정도 제거됩니다
껍질같은 경우도 보통 데치고 손질하는 과정에서 대부분 제거되나 껍질 때문에 질기시다고 느껴지시면 이 역시 물에 행구시면서 저절로 제거가 됩니다
점심 맛있게드세요^^
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